Günstigstes Angebot
Pressung der Trauben fermentiert der Most in Edelstahl und mazeriert insgesamt 12-14 Tage. Danach erfolgt die Reifung, die zunächst für 12 Monate in Tonneaux, 70% neu, und dann für weitere 8 Monate in Edelstahl durchgeführt wird. Am Ende dieses Zeitraums beginnen die Abfüll- und Vermarktungsverfahren. Der ?Cerreto? ist eine Barbera d'Alba, die das Glas mit einem Farbton malt, der an Rubin erinnert. Die Nase öffnet sich mit leicht ätherischen Noten und enthält fruchtige Akzente sowie mineralische... Mehr