Voerzio Roberto Nebbiolo 'Disanfrancesco' Roberto Voerzio 2023

{"ID":961764,"post_title":"Voerzio Roberto Nebbiolo 'Disanfrancesco' Roberto Voerzio 2023","title":"Voerzio Roberto Nebbiolo 'Disanfrancesco' Roberto Voerzio 2023","post_content":"Il Nebbiolo ?Disanfrancesco? Roberto Voerzio \u00e8 un vino che coinvolge in una danza di profumi e sapori appassionante. Un?etichetta che ha stoffa da vendere, in cui il Nebbiolo viene trattato dalla cantina con l?idea di renderlo fiero e appagante al contempo, grazie a un sorso s\u00ec deciso ma sempre avvolgente e puntuale durante lo scorrere della beva. Una bottiglia in cui si capisce il potenziale evolutivo dell?uva, capace di essere ?dimenticata? in cantina anche per pi\u00f9 di cinque anni senza avere il timore di brutte sorprese al momento dell?apertura, ma anzi confrontandosi con un vino dalle ampie sfaccettature gustative. Questo ?Disanfrancesco? Roberto Voerzio \u00e8 un Nebbiolo che nasce dal vigneto che dona il nome all?etichetta stessa, situato nel comune di La Morra ed esposto verso sud-est. La raccolta dei grappoli ha inizio a fine Settembre, e tra i filari si opera un?importante selezione, al fine di portare in cantina solo le uve migliori. Il mosto inizia a fermentare spontaneamente in acciaio, grazie alla presenza di lieviti autoctoni. L?affinamento finale si svolge dapprima in tonneaux, nuovi al 30%, per 12 mesi, per poi procedere con un?ulteriore maturazione di 8 mesi in acciaio e in botti dalla capacit\u00e0 di 25 ettolitri. Il vino rosso Nebbiolo ?Disanfrancesco? firmato Roberto Voerzio si annuncia nel calice con un colore tipicamente varietale, che dal rubino non troppo concentrato vira verso il granato. Stratificato il naso, che offre pi\u00f9 livelli olfattivi, giocati sulla frutta rossa matura, sui fiori appassiti e su rimandi terziari. Al palato \u00e8 di buon corpo, rotondo e fascinate grazie a un sorso asciutto, in cui la componente fresca si bilancia con una trama tannica elegante. Un rosso con cui la cantina eleva il Nebbiolo a una complessit\u00e0 generale importante, che in tavola richiede secondi di carne rossa o selvaggina cucinati con preparazioni altrettanto apprezzabili.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnebbiolo-disanfrancesco-roberto-voerzio-2021_57906_62de9cbf-96d3-4205-97c5-b177c139f961.jpg%3Fv%3D1765547463&sign=t7ecgSn8mroIzn8uzaPeqUXPmUpEBfT_OtoaeXo.6es-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/voerzio-roberto-nebbiolo-disanfrancesco-roberto-voerzio-2023\/","min_price":60.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Voerzio Roberto"}