Volpe Rosa' Cantina Giardino 2022

{"ID":963690,"post_title":"Volpe Rosa' Cantina Giardino 2022","title":"Volpe Rosa' Cantina Giardino 2022","post_content":"Il vino \"Volpe Rosa\", prodotto dalla Cantina Giardino, viene realizzato con un antico e raro vitigno autoctono campano: la Coda di Volpe Rossa. Nel cuore dell?Irpinia, accanto alle vigne di Aglianico, \u00e8 sempre stata tradizione piantare dei filari di quest?uva, che la Cantina Giardino vinifica in rosato con esiti molto interessanti. \u00c8 un vino territoriale, che conquista per i delicati profumi floreali, gli eleganti aromi fruttati, la freschezza e la sapidit\u00e0. Si tratta di un rosato dedicato a chi \u00e8 alla ricerca di qualcosa di particolare, di un?etichetta insolita, tutta da scoprire. \u00c8 un rosato, ricco, intenso, dalla chiara vocazione gastronomica. Il \"Volpe Rosa\" di Cantina Giardino \u00e8 un vino raro, prodotto con uno spirito ancora artigianale. Nasce dal desiderio di non perdere la memoria del territorio e le antiche consuetudini del passato. La tenuta, di circa 25 ettari, si trova nei pressi di Ariano Irpino ed \u00e8 nata con l?obiettivo di conservare e valorizzare i vitigni autoctoni campani, presenti nel territorio irpino con vecchie vigne di oltre 40 anni. Un progetto che vuole preservare il patrimonio vitato di una terra da sempre vocata alla produzione di vino e le sue pi\u00f9 antiche tradizioni enologiche. Le vigne sono gestite in regime di agricoltura biologica, con utilizzo solo di zolfo e rame, in un ambiente naturale ricco di biodiversit\u00e0. Il lavoro in cantina \u00e8 ispirato a una visione minimalista, in cui si cerca di rispettare al massimo il carattere varietale delle uve con il minimo intervento, in modo da produrre vini che siano un?autentica e fedele espressione del territorio. Il rosato \"Volpe Rosa\" della Cantina Giardino nasce da una fermentazione spontanea con utilizzo solo di lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di due giorni, per estrarre colore e aromi. Il vino riposa in cemento e anfora\u00a0e viene imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche. Nel calice si presenta di colore rosa intenso, con riflessi ramati. Il bouquet esprime profumi floreali, di erbe aromatiche, aromi di piccoli frutti di bosco. Il sorso \u00e8 armonioso e fruttato, con un centro bocca ricco ed espressivo, che si distende verso un finale sapido e di buona freschezza.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvolpe-rosa-cantina-giardino-202220260518172651.png%3Fv%3D1779118124&sign=EvRF_LbeS5HIyyXMDzrvJ8uVAsuTRg6evflslQu0IFo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/volpe-rosa-cantina-giardino-2022\/","min_price":52.699999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantina Giardino"}