Vouvray Sec 'Les Pentes Folie' Domaine Sebastien Brunet 2022

{"ID":959007,"post_title":"Vouvray Sec 'Les Pentes Folie' Domaine Sebastien Brunet 2022","title":"Vouvray Sec 'Les Pentes Folie' Domaine Sebastien Brunet 2022","post_content":"Das Domaine Sebastien Brunet pr\u00e4sentiert den Vouvray Sec ?Les Pentes de la Folie?, einen Chenin Blanc von h\u00f6chster Komplexit\u00e4t und Genuss, mit dem energischen mineralischen Charakter des Terroirs. Neben der Anwendung einer stark nachhaltigen Weinbauweise, die darauf abzielt, die Pflanzen, den Boden und das gesamte \u00d6kosystem zu respektieren, wendet Sebastien Brunet eine spontane und minimalistische Weinbereitung an, um Weine zu erzeugen, die die Komplexit\u00e4t und Intensit\u00e4t des Terroirs von Vouvray zum Ausdruck bringen. Der Name ?Les Pentes de la Folie?, w\u00f6rtlich ?die H\u00e4nge des Wahnsinns?, bezieht sich darauf, dass die Trauben f\u00fcr dieses Etikett von den H\u00e4ngen des Weinbergs ?La Folie? stammen. ?Les Pentes de la Folie? Vouvray Sec von Domaine Sebastien Brunet entsteht aus ausschlie\u00dflich biologisch zertifizierten Chenin Blanc-Trauben, ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden, auf h\u00fcgeligen B\u00f6den, die aus einer oberfl\u00e4chlichen Schicht aus Ton und Kiesel und einem ton-kalkhaltigen Untergrund bestehen. Die Reben sind im Durchschnitt 80 Jahre alt und nach S\u00fcden ausgerichtet. In Keller, die Trauben werden schonend gepresst und der Most wird in alten Eichenf\u00e4ssern von 400 und 500 Litern f\u00fcr die spontane alkoholische G\u00e4rung und die anschlie\u00dfende Reifung von 8 Monaten geleitet. Im Glas zeigt der Vouvray Sec ?Les Pentes de la Folie? von Domaine Sebastien Brunet eine brillante strohgelbe Farbe, die ins Goldene tendiert. Das Aromaspektrum ist typisch und vielschichtig mit seinen Aromen von gelbfleischiger Frucht, Zitrusfr\u00fcchten, gelben Blumen, Akazienhonig und ger\u00f6steten Haseln\u00fcssen, die sich mit lebhaften und tiefen mineralischen Empfindungen von Feuerstein verbinden. Direkt, frisch und mineralisch im Geschmack, mit einer erstaunlichen Persistenz, die auf leicht ger\u00f6steten Noten besteht. Der Vouvray z\u00e4hlt zu den langlebigsten Wei\u00dfweinen der Welt und diese Flasche bildet da keine Ausnahme.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvouvray-sec-les-pentes-folie-domaine-sebastien-brunet-202220251114104403.png%3Fv%3D1763113586&sign=Xq_SdlSXoUj04uJ2VJPWTIq5hjG.axAqnqVbwDUKnU4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vouvray-sec-les-pentes-folie-domaine-sebastien-brunet-2022\/","min_price":60.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Domaine Sebastien Brunet"}