Vurgo Bianco Vite ad Ovest 2022

{"ID":960360,"post_title":"Vurgo Bianco Vite ad Ovest 2022","title":"Vurgo Bianco Vite ad Ovest 2022","post_content":"Der Vurgo Bianco von Vite ad Ovest ist der perfekte Ausdruck des sizilianischen Territoriums: reich, maritim und erdig. Die Buschreben sind zwischen Marsala und Mazzara del Vallo eingeklemmt, wo Vincenzo Angileri die Trauben anbaut, aus denen dieser Wei\u00dfwein, ein Blend aus Cataratto und Grillo, gewonnen wird. Die Anbau- und Vinifikationstechniken, die von der Kellerei verwendet werden, entsprechen denen der alten sizilianischen Familientradition, die eine territoriale Ausdruckskraft verleihen und das Gef\u00fchl vermitteln, in all die Besonderheiten einzutauchen, die die B\u00f6den und die Echtheit Siziliens bieten k\u00f6nnen. Die Reben, die f\u00fcr die Herstellung des Vurgo von Vite ad Ovest angebaut werden, sehen keinen Einsatz von chemischen Behandlungen vor, ausschlie\u00dflich die Verwendung von Kupfer und Schwefel sowie eine D\u00fcngung aus organischen Stoffen. Die Trauben werden in der ersten Septemberdekade von Hand gelesen und anschlie\u00dfend entrappt und gepresst, um dann in Edelstahltanks oder Glasf\u00e4ssern mit Hilfe von einheimischen Hefen zu fermentieren. Es folgt eine kurze Mazeration von zwei Tagen, die dem Fl\u00fcssigkeit eine markantere Struktur verleiht und ihren Geschmack verst\u00e4rkt. Die Reifung auf den feinen Hefen bis zur Abf\u00fcllung, wo der Wein keine Filtration, Kl\u00e4rung und Stabilisierung erf\u00e4hrt. Der Vurgo Bianco zeigt sich im Glas mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Die freigesetzten Aromen sind intensiv und eine direkte Manifestation des Reichtums des sizilianischen Territoriums. Eine anhaltende aromatische Note stammt von dem gr\u00f6\u00dferen Anteil an Cataratto-Trauben, geschickt ausgeglichen durch frischere Noten des Grillo. Das Ergebnis ist ein Bouquet aus Zitrusfr\u00fcchten, frischen Blumen und balsamischen Noten. Der Geschmack ist lebhaft und ansprechend, weich und mit einem anhaltenden salzigen und mineralischen Touch. Eine Flasche, die treue Ausdruck eines Gebiets ist, das reich an gastronomischer Geschichte ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvurgo-bianco-vite-ad-ovest-202220251203135644.png%3Fv%3D1764766786&sign=8dBkLTrYES_aPrboY5EvB3DNpR.j6WSbErSX0PcYvds-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vurgo-bianco-vite-ad-ovest-2022\/","min_price":40.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vite ad Ovest"}