Wagemut by N. Kröger PX-CASK Barbados 40,3% Vol. 0,7l

{"ID":1858330,"post_title":"Wagemut by N. Kr\u00f6ger PX-CASK Barbados 40,3% Vol. 0,7l","title":"Wagemut by N. Kr\u00f6ger PX-CASK Barbados 40,3% Vol. 0,7l","post_content":"Der Wagemut by N. Kr\u00f6ger PX-CASK basiert auf einem 10 Jahre gereiften Rum aus Barbados, der seine vollst\u00e4ndige Hauptreifung unter tropischen Bedingungen in ehemaligen Bourbonf\u00e4ssern absolviert. Anschlie\u00dfend gelangt der Rum nach Deutschland, wo Wagemut die weitere Veredelung \u00fcbernimmt. Hier erh\u00e4lt er f\u00fcr mindestens drei Monate ein Finish in frisch entleerten Pedro-Xim\u00e9nez-Sherryf\u00e4ssern. Eine Besonderheit liegt in der Vorbereitung dieser F\u00e4sser: Wagemut kann Sherry in gr\u00f6\u00dferen Gebinden direkt aus Spanien beziehen und die F\u00e4sser vor ihrer Bef\u00fcllung mit Rum erneut mit PX Sherry belegen. Dadurch kommen die F\u00e4sser noch feucht von der Sherrylagerung mit dem gereiften Barbados Rum in Kontakt. Destilliert wurde die Basis sowohl in Pot Stills als auch Column Stills. Mit 40,3 % in der 0,7 l Flasche z\u00e4hlt der PX-Cask zu den zentralen Abf\u00fcllungen von Wagemut. Besonders transparent kommuniziert der Hersteller die Eckdaten: 10 Jahre Reifung auf Barbados, mindestens drei Monate PX-Sherryfass-Finish in Deutschland, Ex-Bourbonf\u00e4sser f\u00fcr die Hauptreifung und keine zugesetzte Farbe. Wichtig f\u00fcr die korrekte Einordnung ist dabei, dass Wagemut selbst als Verkehrsbezeichnung ?Spirituose? angibt. Das fertige Produkt sollte daher nicht als klassischer Rum bezeichnet werden, sondern als Spirituose auf Basis von 10 Jahre gereiftem Barbados Rum mit PX-Sherryfass-Finish. Gerade die Verbindung aus tropischer Langzeitreifung und anschlie\u00dfender Veredelung in frisch entleerten PX-F\u00e4ssern bildet das zentrale Alleinstellungsmerkmal dieser Abf\u00fcllung. Farbe: Dunkles Bernstein. Nase: S\u00fc\u00df und intensiv mit reifen Fr\u00fcchten, Trockenfr\u00fcchten und deutlichen Sherryankl\u00e4ngen, begleitet von Karamell und w\u00fcrzigen Fassnoten. Geschmack: Vollmundig und weich mit dunkler Fruchts\u00fc\u00dfe, Rosinen und Karamell sowie w\u00fcrzigen Eichen- und PX-Sherryfass-Akzenten. Abgang: Lang anhaltend, weich und s\u00fc\u00dflich mit dunklen Fr\u00fcchten, Sherry und w\u00fcrzigem Eichenholz. Der Wagemut PX-CASK eignet sich besonders f\u00fcr den puren Genuss bei Zimmertemperatur, damit die Verbindung aus gereiftem Barbados Rum und PX-Sherryfass-Finish deutlich zur Geltung kommt. Dazu passen dunkle Schokolade, ger\u00f6stete N\u00fcsse, Trockenfr\u00fcchte oder Desserts mit Karamell, welche die s\u00fc\u00dferen Fasskomponenten aufgreifen. Auch als Digestif nach einem kr\u00e4ftigen Abendessen bietet sich die Spirituose an. Wer PX-gepr\u00e4gte Spirituosen bevorzugt, findet hier eine interessante Verbindung aus 10-j\u00e4hriger tropischer Reifung und zus\u00e4tzlichem Sherryfass-Finish in Deutschland.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100575624&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fassets.delicando.com%2Fimagecache%2Fitem-fullscreen-nobranding%2Feee1f6dcf201816177b5e7d2514c2e79db336efc3be9eb17e2d1ddc832bd413b.jpg&sign=FkpmeU.LBFZrmAJ3hdXMlJpwluKwNqxfk3yOarinGao-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/wagemut-by-n-kroger-px-cask-barbados-403-vol-07l\/","min_price":41.809999999999995,"low_price_merchant_id":36,"deeplink":"","ean":"","brand":"Wagemut"}