Walch Elena Chardonnay 'Cardellino' Elena Walch 2025

{"ID":961468,"post_title":"Walch Elena Chardonnay 'Cardellino' Elena Walch 2025","title":"Walch Elena Chardonnay 'Cardellino' Elena Walch 2025","post_content":"Das Chardonnay ?Cardellino? ist ein ausgewogener und sofort verst\u00e4ndlicher Wein, dank einer zentrierten und pr\u00e4zisen Pers\u00f6nlichkeit. Die Nase ist ein komplexes Spiel aus geschichteten Aromen, bei dem es leicht ist, unterschiedliche Eindr\u00fccke zu haben, von fruchtig bis w\u00fcrzig, w\u00e4hrend am Gaumen Frische und Mineralit\u00e4t die Protagonisten eines raffinierten und langen Schlucks sind. Eine Flasche, die eines der gro\u00dfen Klassiker von Elena Walch pr\u00e4sentiert und die Geschicklichkeit des Weinguts bei der Verarbeitung der Trauben in Reinheit bescheinigt, indem sie die herausragenden und spezifischsten Aspekte hervorhebt. Vielseitig in der K\u00fcche, begleitet sie sowohl Fischgerichte als auch wei\u00dfe Fleischgerichte. Dieses Chardonnay ?Cardellino? stammt von den Weinbergen des Weinguts, die sich in h\u00fcgeliger Lage auf etwa 400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben werden sanft gepresst und der gewonnene Most unterzieht sich einer statischen Dekantation. Die anschlie\u00dfende Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur sowohl in Edelstahl als auch zu 15 % der Gesamtmasse in Barrique. Diese ?Dopplung? wird auch in der folgenden Reifungsphase beibehalten, in der die f\u00fcr insgesamt 5 Monate reifen. Reifung, in der die f\u00fcr insgesamt 5 Monate reifen. Das ?Cardellino? ist ein Chardonnay, das sich im Glas mit einer strohgelben Farbe von sch\u00f6ner Farbintensit\u00e4t pr\u00e4sentiert. Die Nase ist breit und vielf\u00e4ltig, mit einer Reihe von unterschiedlichen, aber fein integrierten Aromen, wie exotische Fr\u00fcchte, w\u00fcrzige Noten und Ankl\u00e4nge von Honig. Am Gaumen ist es leicht, lebhaft, mit einem Schluck, der von einer frischen und salzigen Seele gepr\u00e4gt ist, was zur Persistenz des Abgangs beitr\u00e4gt. Ein Etikett mit einem zarten Profil, mit dem das Weingut Elena Walch ohne jegliche Abweichung eine der international am h\u00e4ufigsten angebauten Rebsorten der Welt interpretiert.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchardonnay-cardellino-elena-walch-2023_61928.jpg%3Fv%3D1781611179&sign=tO0P8MYJx4IFGAJk3T3mB7EjbhNb251FrkmwHQ22toA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/walch-elena-chardonnay-cardellino-elena-walch-2025\/","min_price":41.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Walch Elena"}