Walch Elena Gewurztraminer 'Concerto Grosso' Elena Walch 2025

{"ID":963183,"post_title":"Walch Elena Gewurztraminer 'Concerto Grosso' Elena Walch 2025","title":"Walch Elena Gewurztraminer 'Concerto Grosso' Elena Walch 2025","post_content":"Il Gewurztraminer ?Concerto Grosso? \u00e8 una vera e propria sinfonia di profumi e sapori che interagiscono fra loro seguendo lo spartito dettato dalla visione di Elena Walch. Si vuole dare origine a una bottiglia memorabile e bisogna ammettere che il risultato \u00e8 pi\u00f9 che soddisfacente. Ampia e sontuosa la personalit\u00e0 al naso, preludio di una beva tattile di buon spessore nonostante il vino venga lavorato e affinato esclusivamente in acciaio. Un?etichetta che, proprio come una buona musica, \u00e8 in grado di rallegrare l?atmosfera di qualunque tavola. Il ?Concerto Grosso? \u00e8 un Gewurztraminer in purezza che nasce da un?accurata e rigorosa selezione dei grappoli migliori giunti a maturazione durante la vendemmia in vigneti situati a circa 400 metri sul livello del mare. Prima della fermentazione avviene una macerazione di circa 6 ore sulle bucce. Gli acini vengono poi pressati sofficemente, e il mosto subisce una chiarifica statica. La fermentazione seguente si svolge in serbatoi d?acciaio a una temperatura controllata di 18 gradi. Sempre in acciaio rimane poi a maturare per alcuni mesi sui lieviti, sino a quando non si iniziano le operazioni di imbottigliamento. Il vino bianco ?Concerto Grosso? \u00e8 un Gewurztraminer che nel bicchiere si presenta con un colore leggero e poco carico, che richiama la tonalit\u00e0 dell?oro. Ricco al naso, dove si esprime con una scala di note fruttate e floreali intense, da cui emerge anche un leggero tocco di chiodo di garofano. All?assaggio \u00e8 di buon corpo, ampio e suadente\u00a0al palato, con un sorso quasi denso, che evidenzia una leggera nota sapida che accompagna la beva anche sul finale, lungo e persistente; il retrogusto fa intravedere un lieve sapore speziato. Qualcosa di pi\u00f9 di un semplice Gewurztraminer, per un?etichetta che Elena Walch vuole rendere speciale.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgewurztraminer-concerto-grosso-elena-walch-2023_61809_5bfb7421-b01d-40f1-b991-44b2564e3345.jpg%3Fv%3D1781611140&sign=FG68CTh9BdQw5mFMC2gxk8BjLxehkh.9pXsElX0qDOk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/walch-elena-gewurztraminer-concerto-grosso-elena-walch-2025\/","min_price":47.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Walch Elena"}