Walch Elena Gewurztraminer 'Kastelaz' Elena Walch 2023

{"ID":958546,"post_title":"Walch Elena Gewurztraminer 'Kastelaz' Elena Walch 2023","title":"Walch Elena Gewurztraminer 'Kastelaz' Elena Walch 2023","post_content":"Der Gewurztraminer ?Kastelaz? von Elena Walch ist eine der bekanntesten und gesch\u00e4tztesten Versionen dieser aromatischen Rebsorte, die ihren Ursprung in Mitteleuropa hat und seit Jahrhunderten in S\u00fcdtirol, insbesondere im Gebiet von Termeno, eine zweite Heimat gefunden hat. Er stammt aus einer Auswahl von Trauben einer besonders beg\u00fcnstigten Lage und ist ein Wei\u00dfwein, der eine bemerkenswerte aromatische F\u00fclle mit Eleganz und Frische verbindet. Es handelt sich um einen Gewurztraminer von gro\u00dfer Ausdrucksharmonie und einem verf\u00fchrerischen, aromatischen Stil, der der Versuchung widersteht, die fruchtigen und s\u00fc\u00dfen Weichheiten zu \u00fcbertreiben, und dabei immer einen raffinierten, strengen und ausgewogenen K\u00f6rper beh\u00e4lt, der dem Glas eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Trinkfreude verleiht. Der ?Kastelaz? Gewurztraminer wird von einem der gro\u00dfen Namen des S\u00fcdtiroler Weins produziert. Elena Walch f\u00fchrt mit ihren T\u00f6chtern eines der historischen Weing\u00fcter der Region Termeno, dessen Urspr\u00fcnge bis ins sp\u00e4te 19. Jahrhundert zur\u00fcckreichen. Heute erstreckt sich das Anwesen \u00fcber etwa 60 Hektar, mit einigen besonders wertvollen Parzellen, wie den Weinbergen Kastelaz und Castel Ringberg. Das milde, sonnige und }},{Der bel\u00fcftete Bereich von Termeno erm\u00f6glicht hervorragende Reifungen mit Trauben, die besonders intensive Aromaprofile aufweisen. Hier erreicht der Gewurztraminer H\u00f6hen von Exzellenz, die nur schwer zu erreichen sind, und schenkt Weine von gro\u00dfer Faszination. Die Aromatik der Rebsorte verbindet sich mit der Mineralit\u00e4t der B\u00f6den und schafft Weine, die sich durch expressive Finesse auszeichnen. Der \"Kastelaz\" von Elena Walch ist ein Gewurztraminer, der in einem echten Cru des Anwesens entsteht. Der Weinberg befindet sich oberhalb des Dorfes Termeno mit einer wunderbaren S\u00fcdausrichtung. Es ist eine der besten Versionen von Gewurztraminer in ganz S\u00fcdtirol, seit jeher ein Modell f\u00fcr Eleganz und Finesse. Nach der Ernte unterziehen sich die Trauben einer 6-st\u00fcndigen Kaltmazeration. Es folgt die sanfte Pressung und die Fermentation des Mostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abf\u00fcllung ruht der Wein f\u00fcr einige Monate in Edelstahltanks auf seinen Hefen. Die Farbe ist strohgelb. Das Bouquet ist reich und komplex, mit floralen Aromen von Rosenbl\u00fcten, wei\u00dfen Blumen, Lindenbl\u00fcten, Limettenschale, Fruchtgelb, leichte tropische Ankl\u00e4nge und zarte w\u00fcrzige Erinnerungen. Der Geschmack \u00f6ffnet sich weich mit einem intensiven und anhaltenden K\u00f6rper, der sich in ein salziges und erfrischendes Finale erstreckt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgewurztraminer-kastelaz-elena-walch-202320260722181323.png%3Fv%3D1784737463&sign=A0HR8kNkTU4QJKlyAVloPvq0MtIy_yT1zOcpvO50B7g-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/walch-elena-gewurztraminer-kastelaz-elena-walch-2023\/","min_price":62.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Walch Elena"}