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Marke: Schwarzwald Buffet Produktart: Fleischgericht, Wild Alkoholgehalt: % vol,g/l Lieferumfang: 1x Wildscheingulasch 900g,,Für dieses Gulasch verwendet der Katharinenhof feinstes saftiges Wildschweinfleisch. Bevor das Fleisch angebraten wird, liegt es etwa 12 - 24 Stunden in einer Marinade aus Rotwein und Gewürzen. Nach dem Marinieren wird das Fleisch von Hand angebraten und in einer kräftig gewürzten Soße für etwa zehn Stunden bei niedrigen Temperaturen gegart. Durch das Niedrigtemperaturgaren... Mehr