'Xarel.lo A Pel' Loxarel 2022

{"ID":961808,"post_title":"'Xarel.lo A Pel' Loxarel 2022","title":"'Xarel.lo A Pel' Loxarel 2022","post_content":"Loxarel bietet mit ?Xarel.lo d?Amfora? eine Interpretation von gro\u00dfem extraktivem Gleichgewicht der gleichnamigen autochthonen und emblematischen Traube des Weinguts. Der Tonkrug dr\u00fcckt eine extreme Reinheit aus, indem er die prim\u00e4ren Aromen der Rebsorte innerhalb einer Masse von gro\u00dfer Dichte bewahrt und dank seiner Porosit\u00e4t eine konstante Temperatur aufrechterh\u00e4lt. Loxarel stellt ?Xarel.lo d?Amfora? her, indem es die symbolische Traube des Weinguts rein vinifiziert, von der das Anagramm stammt, das den Namen des Unternehmens selbst bildet. Die Xarel.lo-Trauben stammen von Weinbergen im Zentrum der Region Pened\u00e8s, im Gebiet der Masia Can Mayol, oberhalb der Kalksteinplatte, die sich inmitten der umliegenden H\u00fcgelketten erstreckt, etwa 250 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel, und die nach S\u00fcdwesten einen direkten Zugang zum Mittelmeer hat. Das Klima kann im Sommer hei\u00df sein, wird jedoch durch die Meeresbrisen etwas gemildert, w\u00e4hrend die alten Wurzeln in die Tiefe graben, um N\u00e4hrstoffe zu gewinnen. Die agronomische F\u00fchrung basiert auf den Prinzipien und der Verwendung von Pr\u00e4paraten der biodynamischen Landwirtschaft, w\u00e4hrend der gr\u00fcne Schnitt im Mai und Juli einer Herde von Schafen anvertraut wird, die die Bl\u00e4tter frisst, ohne die noch zu unreifen Trauben zu ber\u00fchren. Die manuelle Ernte bringt vollst\u00e4ndig reife Trauben in die Kellerei, und die Fermentation des Mostes erfolgt durch einheimische Hefen in 720-Liter-Tonkr\u00fcgen. In denselben Beh\u00e4ltern erfolgt die Reifung \u00fcber einen Zeitraum von 5 Monaten, nach dessen Ende ohne Filtration, Kl\u00e4rung oder Zugabe von Schwefel abgef\u00fcllt wird. ?Xarel.lo d?Amfora? von Loxarel zeigt eine leuchtende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Geruch ist sofort auf erdige T\u00f6ne von frisch gem\u00e4htem Gras fokussiert, mit reifen und s\u00fc\u00dfen Noten von Fruchtfleisch wei\u00dfer Fr\u00fcchte, w\u00e4hrend der Hintergrund von einem kr\u00e4ftigen jodhaltigen Farbton gezeichnet wird. Der Geschmack offenbart sich deutlich mineralisch und balanciert eine dichte und \u00f6lige Struktur von gro\u00dfer aromatischer Qualit\u00e4t, durchzogen von Ausbr\u00fcchen von lebendiger Frische und anhaltender Salzigkeit. Ein Wei\u00dfwein mit einzigartigem und komplexem Charakter, der sich mit gro\u00dfer Zufriedenheit zu rohem Fisch und zur w\u00fcrzigen orientalischen K\u00fcche.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fxarello-a-pel-loxarel-202220260518172714.png%3Fv%3D1779118164&sign=cyl.d13Lkzb8DkTOH0MiEYLFCtWxCHqKg9ZpIYRxWNs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/xarello-a-pel-loxarel-2022\/","min_price":39.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Loxarel"}