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fermentazione avviene in vecchie botti di legno, come vuole la tradizione, e il vino prodotto viene decantato naturalmente prima dell?imbottigliamento. Il Pedro Ximénez Vintage di Spinola si presenta così come un vino dolce dalle qualità rare e raffinate, prodotto in quantità limitate secondo le antiche tradizioni di Jerez de la Frontera da una famiglia che produce vini Pedro Ximénez dal 1729. Un Pedro Ximénez fresco e delicato, caratterizzato da un inconfondibile e tipico aroma di uva passa.... Mehr