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San Patrignano
Sauvignon 'Vie' San Patrignano 2024
€ 32.20
{"labels":[],"ID":961274,"brand":"San Patrignano","brand_id":4789,"category_id":1000,"ean":null,"merchants":["callmewine-de"],"post_content":"Der Sauvignon \"Vie\", produziert von der Kellerei San Patrignano, ist ein Wei\u00dfwein mit frischem und fruchtigem Profil. Es ist ein Wein, der den Charakter einer sehr beliebten internationalen Rebsorte gut zum Ausdruck bringt, die in der Romagna ideale Bedingungen gefunden hat, um eine besonders ansprechende Version zu liefern. Es handelt sich um ein Etikett von gro\u00dfer Trinkfreude, klar und unmittelbar, gekennzeichnet durch eine ausgepr\u00e4gte gastronomische Bestimmung. Es passt sehr gut zu Pasta mit Krustentieren, zu Meeresrisottos, gebackenem und gegrilltem Fisch. Unbedingt probieren mit einer Platte frischer Ziegenmilchk\u00e4se. Der Sauvignon \"Vie\" von San Patrignano stammt aus den Weinbergen des Anwesens, die sich in der h\u00fcgeligen Gegend zwischen der Adriak\u00fcste und den ersten Vorgebirgen des Apennins befinden, in einem Gebiet mit einem besonders milden und windigen Klima, auch dank der st\u00e4ndigen Meeresbrisen. Die Weinberge werden in einer H\u00f6he von etwa 150-200 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel kultiviert, mit einer frischen nach Osten gerichteten Ausrichtung, die gute Temperaturunterschiede gew\u00e4hrleistet, die eine ausgezeichnete Reifung der Trauben beg\u00fcnstigen. Die Ernte erfolgt Mitte September, mit Auswahl inder besten Trauben. Nach der sanften Pressung wird der Most zur Fermentation in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur geleitet. Vor der Abf\u00fcllung reift der Wein 5 Monate auf der Feinhefe, um Struktur zu gewinnen und die aromatische Komplexit\u00e4t zu bereichern. Der Wei\u00dfwein Sauvignon \"Vie\" von San Patrignano ist eine sehr klassische Version der ber\u00fchmten franz\u00f6sischen Rebsorte, die mit treuer Ehrfurcht die besten sortentypischen Eigenschaften pr\u00e4sentiert. Im Aussehen zeigt er sich in einem leuchtenden hellgelb mit zarten goldenen Reflexen. Das Bouquet ist gepr\u00e4gt von duftenden Aromen, die an Salbei, Heilkr\u00e4uter, Buchsbaum, Tomatenblatt, Zitronenschale, Grapefruit, Aromen von wei\u00dffleischiger Frucht, Tabakpfirsich, gr\u00fcnem Apfel, zarten Nuancen von Holunder und Orangenbl\u00fcten erinnern. Der Geschmack ist lebhaft und intensiv, leicht aromatisch, mit einer reifen und ausdrucksvollen Frucht, die sich in einen salzigen, sehr frischen und gut anhaltenden Abgang entfaltet.","post_title":"Sauvignon 'Vie' San Patrignano 2024","size":null,"slug":"sauvignon-vie-san-patrignano-2024","image":"https:\/\/images.vergleiche.com\/small\/aHR0cHM6Ly9yLmtlbGtvby5jb20vcmVzaXplLnBocD9jb3VudHJ5PWRlJm1lcmNoYW50SWQ9MTAwNTMzMzI3JmNhdGVnb3J5SWQ9MTI5ODAxJnRyYWNraW5nSWQ9OTY5NzYyMTUmd2lkdGg9MzAwJmhlaWdodD0zMDAmaW1hZ2U9aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcGlmeS5jb20vcy9maWxlcy8xLzA3MzgvMzExMi8xMTk3L2ZpbGVzL3NhdXZpZ25vbi12aWUtc2FuLXBhdHJpZ25hbm8tMjAyMl81OTAzMi5qcGc\/dj0xNzc5NDQ0NTQwJnNpZ249VjBVU3RGVEhEaUVDM3A4NGJQbXdhb2o0LmVvWnZIeWpYa2tUWVhFdWx5SS0=","world_id":1,"merchants_number":1,"deeplink":"https:\/\/vergleiche.eu\/out\/pm\/1062890\/?src=https:\/\/vergleiche.eu\/anbieter\/callmewine-de\/","low_price_merchant_id":32,"min_price":32.2,"price-changing":0,"url":"\/produkt\/sauvignon-vie-san-patrignano-2024\/","low_price_merchant_name":"Callmewine.de","blog_id":1}
Podere Ortica
Chianti 'Ati' Podere Ortica 2024
€ 34.30
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€ 62.00
{"labels":[],"ID":961283,"brand":"Frescobaldi","brand_id":4633,"category_id":1000,"ean":null,"merchants":["callmewine-de"],"post_content":"Il Chianti Classico Gran Selezione ?Rialzi? della cantina Frescobaldi \u00e8 la massima espressione del Sangiovese nella zona del Chianti. Si tratta di un?etichetta nata pochi anni fa per valorizzare le migliori espressioni del territorio e innalzare il livello qualitativo dell?area chiantigiana. Uve d?eccellenza e un lungo affinamento in legno, permettono al vino di maturare perfettamente e di esprimere aromi ricchi e complessi. Alle note classiche varietali del Sangiovese, si uniscono eleganti evoluzioni che vanno a impreziosire il volto di un grande rosso. \u00c8 un vino ideale da degustare con carni alla brace o con piatti di selvaggina. Il Gran Selezione ?Rialzi? della cantina Frescobaldi \u00e8 un?interessante versione di Chianti Classico elevato alla massima potenza. Un Sangiovese in purezza che nasce da desiderio di creare un vino con le migliori uve della tenuta. I grappoli sono selezionati manualmente durante la vendemmia e passati sul tavolo di cernita in cantina prima di essere avviati alla vinificazione. La fermentazione si svolge in tini d?acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e delicati rimontaggi. Il vino matura per 36 mesi in legno, di cui 24 in barrique e completa il processo d?affinamento con alcuni mesi in bottiglia pima della messa in vendita. Il rosso ?Rialzi? \u00e8 un Chianti Classico Gran Selezione prodotto dalla cantina Frescobaldi nella famosa Tenuta Perano. Le uve provengono esclusivamente dal vigneto Rialzi, che si trova a un?altitudine di circa 500 metri su livello del mare e produce da sempre uve dagli aromi particolarmente ricchi e intensi. Ha un colore rosso rubino scuro con lievi riflessi granato. Il calice svela aromi di piccoli frutti di bosco, ciliegie mature, cenni speziati, sfumature floreali, di torrefazione, tabacco, ricordi di vaniglia e di legni nobili. Complesso e avvolgente, ha un sorso caratterizzato da un frutto ricco e da un tannino fitto ed evoluto. La chiusura \u00e8 piacevolmente fresca e molto persistente. L?etichetta ideale per chi non si accontenta del solito Chianti Classico e vuole assaporare il meglio di questo storico territorio toscano.","post_title":"Chianti Classico Gran Selezione 'Rialzi' Frescobaldi 2021","size":null,"slug":"chianti-classico-gran-selezione-rialzi-frescobaldi-2021","image":"https:\/\/images.vergleiche.com\/small\/aHR0cHM6Ly9yLmtlbGtvby5jb20vcmVzaXplLnBocD9jb3VudHJ5PWRlJm1lcmNoYW50SWQ9MTAwNTMzMzI3JmNhdGVnb3J5SWQ9MTI5ODAxJnRyYWNraW5nSWQ9OTY5NzYyMTUmd2lkdGg9MzAwJmhlaWdodD0zMDAmaW1hZ2U9aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcGlmeS5jb20vcy9maWxlcy8xLzA3MzgvMzExMi8xMTk3L2ZpbGVzL2NoaWFudGktY2xhc3NpY28tZ3Jhbi1zZWxlemlvbmUtcmlhbHppLWZyZXNjb2JhbGRpLTIwMjBfNTk5MzhfYTBhZTVmMDktYTQyYS00MWI0LWI3MDEtZmU4ZjllZWIzMzU2LmpwZz92PTE3ODA5MzM3MTQmc2lnbj1pbXhwS1R6SktaOWJCNlJqcjlWb2F3bDExQ0Q2Sm5neV91REFhSFhFdFBJLQ==","world_id":1,"merchants_number":1,"deeplink":"https:\/\/vergleiche.eu\/out\/pm\/1062899\/?src=https:\/\/vergleiche.eu\/anbieter\/callmewine-de\/","low_price_merchant_id":32,"min_price":62,"price-changing":0,"url":"\/produkt\/chianti-classico-gran-selezione-rialzi-frescobaldi-2021\/","low_price_merchant_name":"Callmewine.de","blog_id":1}
Deltetto
Favorita 'Servaj' Deltetto 2025
€ 30.40
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Casa d'Ambra
Forastera Casa d'Ambra 2025
€ 33.80
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Notte Rossa
'Bascià' Notte Rossa
€ 31.40
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€ 46.60
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Domaine Duseigneur
Chateauneuf du Pape 'Matteo' Domaine Duseigneur 2022
€ 62.40
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Pecchenino
Nebbiolo 'Botti' Pecchenino 2023
€ 35.70
{"labels":[],"ID":961304,"brand":"Pecchenino","brand_id":4378,"category_id":1000,"ean":null,"merchants":["callmewine-de"],"post_content":"Der Nebbiolo ?Botti? von Pecchenino ist ein Wein von Eleganz und Komplexit\u00e4t, fest verankert in der territorialen Ausdrucksweise des Ortes, der ihm das Leben schenkt. Das Weingut Pecchenino befindet sich in den Langhe, genauer gesagt in der Gegend von Dogliani. Die Weinberge des Besitzers erstrecken sich \u00fcber eine Fl\u00e4che von 25 Hektar, verteilt auf Dogliani und Monforte d?Alba. Die agronomische Bewirtschaftung basiert auf Umweltschutz und dem Verzicht auf Insektizide oder systemische Produkte. Obwohl das Weingut Pecchenino haupts\u00e4chlich der Produktion von Dolcetto gewidmet ist, dem 70 % des Weinbergs gewidmet sind, wird die im Laufe der Jahre gewonnene Erfahrung und Kompetenz genutzt, um eine vollst\u00e4ndige Erz\u00e4hlung seiner sch\u00f6nen Heimatregion zu bieten, indem auch lokale Sorten wie Nebbiolo und Barbera rein vinifiziert werden. Die Trauben des Nebbiolo Pecchenino ?Botti? stammen von Weinbergen, die auf einem kalkhaltigen, mitteldichten Boden stehen. Sie werden streng von Hand in Kisten gelesen. Die Auswahl der Trauben erfolgt mit gro\u00dfer Sorgfalt w\u00e4hrend der Sommerd\u00fcnnung. Sobald sie in die Kellerei transportiert werden, werden die Trauben entrappt und in Most verwandelt. Die Mazeration und die alkoholische G\u00e4rung mit einheimischen Hefen erfolgen in Stahlbeh\u00e4ltern. Die Reifung findet hingegen in franz\u00f6sischen Barriques von 2,25 hl und in Eichenf\u00e4ssern von 25 hl \u00fcber einen Zeitraum von insgesamt 12 Monaten statt. wurde zuvor mit gro\u00dfer Sorgfalt w\u00e4hrend der Sommerd\u00fcnnung durchgef\u00fchrt. Nach dem Transport in die Kellerei werden die Trauben entrappt und in Most verwandelt. Die Mazeration und die alkoholische G\u00e4rung mit einheimischen Hefen erfolgen in Stahlbeh\u00e4ltern. Die Reifung findet hingegen in franz\u00f6sischen Barriques von 2,25 hl und in Eichenf\u00e4ssern von 25 hl \u00fcber einen Zeitraum von insgesamt 12 Monaten statt. ?Botti? ist ein Nebbiolo, der eine rubinrote Farbe mit ausgezeichneter Transparenz aufweist. In der Nase offenbart er seine raffinierte Komplexit\u00e4t, die sich in Noten von reifen roten Fr\u00fcchten, Veilchen, Gew\u00fcrzen und aromatischen Kr\u00e4utern entfaltet, eingebettet in einen vage rauchigen Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich die Eleganz durch die trockenen und strukturierten Tannine, die einen vollen K\u00f6rper formen. Er endet mit einer guten Persistenz, die an die Salzigkeit der B\u00f6den erinnert, die ihn hervorgebracht haben.","post_title":"Nebbiolo 'Botti' Pecchenino 2023","size":null,"slug":"nebbiolo-botti-pecchenino-2023","image":"https:\/\/images.vergleiche.com\/small\/aHR0cHM6Ly9yLmtlbGtvby5jb20vcmVzaXplLnBocD9jb3VudHJ5PWRlJm1lcmNoYW50SWQ9MTAwNTMzMzI3JmNhdGVnb3J5SWQ9MTI5ODAxJnRyYWNraW5nSWQ9OTY5NzYyMTUmd2lkdGg9MzAwJmhlaWdodD0zMDAmaW1hZ2U9aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcGlmeS5jb20vcy9maWxlcy8xLzA3MzgvMzExMi8xMTk3L2ZpbGVzL25lYmJpb2xvLWJvdHRpLXBlY2NoZW5pbm8tMjAyMzIwMjUxMDIxMTgwMjI2LnBuZz92PTE3NjEwNjQzODQmc2lnbj1XT1AzeUdYYWh2ZVowQkpkdjVxQXJXUlJtMzc0VGZ2c1JVUUlPWlA2VDl3LQ==","world_id":1,"merchants_number":1,"deeplink":"https:\/\/vergleiche.eu\/out\/pm\/1062920\/?src=https:\/\/vergleiche.eu\/anbieter\/callmewine-de\/","low_price_merchant_id":32,"min_price":35.7,"price-changing":0,"url":"\/produkt\/nebbiolo-botti-pecchenino-2023\/","low_price_merchant_name":"Callmewine.de","blog_id":1}
€ 37.20
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Marcarini
Nebbiolo Langhe 'Lasarin' Marcarini 2024
€ 38.90
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Montecalvi
'Vigna Vecchia' Montecalvi 2021
€ 87.60
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Domaine Courbet
Trousseau 'De la Vallée' Domaine Courbet 2023
€ 67.60
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Cusumano
Shamaris' Cusumano 2025
€ 32.40
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Versio Francesco
Versio Francesco Dogliani Francesco Versio 2023
€ 36.80
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Ceretto
Barolo 'Brunate' Ceretto 2021
€ 145.20
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Manaresi
Pignoletto Classico Manaresi 2023
€ 33.60
{"labels":[],"ID":961334,"brand":"Manaresi","brand_id":5875,"category_id":1000,"ean":null,"merchants":["callmewine-de"],"post_content":"Der Pignoletto Superiore Classico des emilianischen Unternehmens Manaresi ist eines der interessantesten Etiketten des Weinguts, ein Pignoletto, der in der Lage ist, Dicke und Dynamik zu vereinen, das Ergebnis einer zertifizierten biologischen Bewirtschaftung. An der Spitze des Weinguts Manaresi steht Donatella Agostoni, die, unterst\u00fctzt von ihrem Ehemann Fabio Bottonelli, beschlossen hat, den Namen des Weinguts ihrem Gro\u00dfvater, dem bedeutenden K\u00fcnstler des 20. Jahrhunderts Paolo Manaresi, Maler und Grafiker, der von Giorgio Morandi als sein Nachfolger an der Akademie der Sch\u00f6nen K\u00fcnste in Bologna ausgew\u00e4hlt wurde, zu widmen. Donatella und Fabio haben dann die technische und \u00f6nologische Leitung dem Talent und der Erfahrung von Emiliano Falsini, einem der bekanntesten und gesch\u00e4tztesten italienischen \u00d6nologen, anvertraut. Der Pignoletto Superiore Classico Manaresi stammt ausschlie\u00dflich aus Pignoletto-Trauben, einem in Emilia verbreiteten Klon von Grechetto Gentile, die sorgf\u00e4ltig aus den besten Reihen eines \u00fcber 20 Jahre alten Weinbergs ausgew\u00e4hlt wurden, der sich in der klassischen Zone der H\u00fcgel von Zola Predosa befindet. Die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand in der ersten Septemberdekade mit eine sorgf\u00e4ltige Auswahl der Trauben, die dann wei\u00df vinifiziert werden durch kontrollierte alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks ohne Kontakt mit den Schalen. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsphase, die auf den feinen Hefen stattfindet, erfolgt in Edelstahl, und nach einer weiteren angemessenen Ruhezeit in der Flasche ist der Wein schlie\u00dflich bereit f\u00fcr den Markteintritt. Manaresi Pignoletto Classico Superiore hat eine intensive strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase sind zun\u00e4chst angenehme florale Aromen von wei\u00dfen Blumen wahrnehmbar, bereichert durch zitrusartige und pflanzliche Nuancen sowie fruchtige Ankl\u00e4nge von Birne und Ananas. Geschmackliche Entwicklung kristallklar und entschieden, frisch und geschmackvoll, mit einer wirklich angenehmen Aromatik, die lange anh\u00e4lt zusammen mit mineralischen Noten.","post_title":"Pignoletto Classico Manaresi 2023","size":null,"slug":"pignoletto-classico-manaresi-2023","image":"https:\/\/images.vergleiche.com\/small\/aHR0cHM6Ly9yLmtlbGtvby5jb20vcmVzaXplLnBocD9jb3VudHJ5PWRlJm1lcmNoYW50SWQ9MTAwNTMzMzI3JmNhdGVnb3J5SWQ9MTI5ODAxJnRyYWNraW5nSWQ9OTY5NzYyMTUmd2lkdGg9MzAwJmhlaWdodD0zMDAmaW1hZ2U9aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcGlmeS5jb20vcy9maWxlcy8xLzA3MzgvMzExMi8xMTk3L2ZpbGVzL3BpZ25vbGV0dG8tY2xhc3NpY28tbWFuYXJlc2ktMjAyMl81NzE2NF80Mzc2MWM0OC1mMzVhLTQyMDQtYWU0Yi0yZGQzMDczMGM1ZTkuanBnP3Y9MTc4MjcyMDU1NCZzaWduPVVHdlQybXQ4OW9OVDB2SmVIbkx1dXV2cVJaVWN0MU5UOHNqdENkTURPaEUt","world_id":1,"merchants_number":1,"deeplink":"https:\/\/vergleiche.eu\/out\/pm\/1062950\/?src=https:\/\/vergleiche.eu\/anbieter\/callmewine-de\/","low_price_merchant_id":32,"min_price":33.599999999999994,"price-changing":0,"url":"\/produkt\/pignoletto-classico-manaresi-2023\/","low_price_merchant_name":"Callmewine.de","blog_id":1}
€ 43.70
{"labels":[],"ID":961337,"brand":"Venica","brand_id":4197,"category_id":1000,"ean":null,"merchants":["callmewine-de"],"post_content":"Der Pinot Grigio \"Jesera\" des friulanischen Weinguts Venica ist ein Wei\u00dfwein intensiv, aromatisch reich und mit einem frischen und anhaltenden Geschmack. Es ist eine sch\u00f6ne Version dieses faszinierenden Pinot-Klons, der im Collio einen der Territorien gefunden hat, in denen er sich sehr interessant ausdr\u00fcckt, indem er die verf\u00fchrerische Weite und Sanftheit der Frucht mit den typischen salzigen und mineralischen Eigenschaften des Terroirs verbindet. Der Wein Pinot Grigio \"Jesera\" wird von einem der historischen Weing\u00fcter in Friaul produziert. Seit 1930 beginnt Venica, Weine im wundersch\u00f6nen Anwesen in Dolegna del Collio zu produzieren. Die 40 Hektar sind in viele Parzellen unterteilt, die alle durch sch\u00f6ne Hanglagen gekennzeichnet sind, die mit dem besonders g\u00fcnstigen Klima des Collio diese Region besonders geeignet f\u00fcr den Weinbau gemacht haben. Die Alpen sch\u00fctzen die Weinberge vor den kalten Winden aus dem Norden, und das nahegelegene Adriatische Meer tr\u00e4gt dazu bei, die Temperaturen mit einem sanften mediterranen Hauch zu mildern. Die B\u00f6den bestehen nur aus Flysch oder ponca auf Friulanisch, und sind drainierende und br\u00fcchige Mergel und Sandsteine, die sehr reich an Mineralstoffen sind. Die Philosophie des Weinguts ist seit jeher auf die Produktion von sortenreinen Weinen, die in der Lage sind, die Rebsorte zu interpretieren und die au\u00dfergew\u00f6hnlichen Eigenschaften des Terroirs in den Vordergrund zu stellen. Die Trauben des Pinot Grigio werden einer pr\u00e4fermentativen Mazeration von 4-8 Stunden bei einer Temperatur von 14 \u00b0C in sauerstoffgesch\u00fctzten Beh\u00e4ltern unterzogen. 10% der Masse fermentiert und reift in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern von 20-27 Hektolitern, der Rest in Edelstahltanks. Der \"Jesera\" ist ein Pinot Grigio, der durch die Harmonie und das Gleichgewicht der olfaktorischen und geschmacklichen Komponenten beeindruckt. Bewundernswerte Verschmelzung von Rebsorte und Terroir, gelingt es ihm, die besten sortenspezifischen Qualit\u00e4ten dank der edlen B\u00f6den des Collio auszudr\u00fccken. Die Farbe ist goldgelb, mit leichten und brillanten rosa und kupferfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er eine breite aromatische Palette mit blumigen D\u00fcften, Zitrusaromen, reifen Fr\u00fcchten, Nuancen von Gew\u00fcrzen, Ingwer und Heilkr\u00e4utern. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit einer weichen und ausdrucksvollen Frucht und einem angenehm frischen und mineralischen Abgang.","post_title":"Pinot Grigio 'Jesera' Venica 2025","size":null,"slug":"pinot-grigio-jesera-venica-2025","image":"https:\/\/images.vergleiche.com\/small\/aHR0cHM6Ly9yLmtlbGtvby5jb20vcmVzaXplLnBocD9jb3VudHJ5PWRlJm1lcmNoYW50SWQ9MTAwNTMzMzI3JmNhdGVnb3J5SWQ9MTI5ODAxJnRyYWNraW5nSWQ9OTY5NzYyMTUmd2lkdGg9MzAwJmhlaWdodD0zMDAmaW1hZ2U9aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcGlmeS5jb20vcy9maWxlcy8xLzA3MzgvMzExMi8xMTk3L2ZpbGVzL3Bpbm90LWdyaWdpby1qZXNlcmEtdmVuaWNhLTIwMjQyMDI2MDUxODE3MzAyNF9mOGNlMWIyMS1jZGFmLTRiZGQtOWRlYy1lOWE0NWQ3Y2IyOTAucG5nP3Y9MTc3OTg3OTU0MyZzaWduPW5NUlN5UVZwZWZHdzBYMldlN0d2aUNHbWN4TktpVGZlby5falMydVY3cUEt","world_id":1,"merchants_number":1,"deeplink":"https:\/\/vergleiche.eu\/out\/pm\/1062953\/?src=https:\/\/vergleiche.eu\/anbieter\/callmewine-de\/","low_price_merchant_id":32,"min_price":43.7,"price-changing":0,"url":"\/produkt\/pinot-grigio-jesera-venica-2025\/","low_price_merchant_name":"Callmewine.de","blog_id":1}
Cirelli
Cerasuolo d'Abruzzo Cirelli 2024
€ 34.80
{"labels":[],"ID":961346,"brand":"Cirelli","brand_id":5302,"category_id":1000,"ean":null,"merchants":["callmewine-de"],"post_content":"Il Cerasuolo di Cirelli \u00e8 un giovane vino rosato dal profilo succoso e vitale. Ad Atri, nel Teramano, Francesco Cirelli prosegue convinto nel suo progetto vinicolo, che prevede la valorizzazione dei vitigni autoctoni ed un approccio alla viticoltura quanto pi\u00f9 rispettoso possibile. Spazio ai principi della zona dunque, come Trebbiano e Montepulciano, quest'ultimo vinificato in due versione rosate, una con affinamento in anfora e la seconda con sola sosta in acciaio, per un'interpretazione pi\u00f9 gioviale e spensierata. In cantina le fermentazioni avvengono solo per l'intervento di lieviti indigeni, in modo da ottenere veri e propri succhi di territorio, figli di zona, vitigno e annata. Il Cerasuolo D'Abruzzo proviene da uve Montepulciano in purezza, coltivate ad Atri in provincia di Teramo. La vendemmia avviene in modo rigorosamente manuale, con una doppia cernita dei grappoli sia in vigna che in cantina. Dopo la diraspapigiatura, il mosto viene trasferito in contenitori d'acciaio, dove la fermentazione avviene spontaneamente grazie all'intervento dei lieviti indigeni. La macerazione sulle bucce ha durata di poche ore, in modo da estrarre poca materia dalle uve. L'affinamento avviene in contenitori d'acciaio sulle fecce fini ed ha durata di circa 4 mesi. Il Cerasuolo ammalia appena versato nel calice, sfoggiando una veste rosa intensa di grande vivacit\u00e0. Il naso \u00e8 pimpante e freschissimo, e declina in successione note di fragolina di bosco, ribes e tracce speziate di pepe bianco. La giovialit\u00e0 del naso, lascia presagire un liquido succoso e spensierato, impressione che trova conferma nell'assaggio. Il sorso \u00e8 trainato da freschezza e sapidit\u00e0, ed \u00e8 dotato di una beva irresistibile, che ne suggerisce sia il consumo durante un aperitivo, sia l'impiego sulla tavola quotidiana, in virt\u00f9 di una duttilit\u00e0 gastronomica pressoch\u00e9 illimitata. Rosato imbattibile per qualit\u00e0-prezzo.","post_title":"Cerasuolo d'Abruzzo Cirelli 2024","size":null,"slug":"cerasuolo-dabruzzo-cirelli-2024","image":"https:\/\/images.vergleiche.com\/small\/aHR0cHM6Ly9yLmtlbGtvby5jb20vcmVzaXplLnBocD9jb3VudHJ5PWRlJm1lcmNoYW50SWQ9MTAwNTMzMzI3JmNhdGVnb3J5SWQ9MTI5ODAxJnRyYWNraW5nSWQ9OTY5NzYyMTUmd2lkdGg9MzAwJmhlaWdodD0zMDAmaW1hZ2U9aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcGlmeS5jb20vcy9maWxlcy8xLzA3MzgvMzExMi8xMTk3L2ZpbGVzL2NlcmFzdW9sby1kYWJydXp6by1jaXJlbGxpLTIwMjNfNjEzMDZfN2IwYmI1ZjEtODI4ZC00OWYwLTkxM2QtMmIzNWU1MjEyMTFiLmpwZz92PTE3ODQ4MTM5MjEmc2lnbj1pOXg3VWI1a2ZlZF9ReGhTeGx2Q1BFeU9GNFZpMXR0SXZjdFRKa0RVOVg4LQ==","world_id":1,"merchants_number":1,"deeplink":"https:\/\/vergleiche.eu\/out\/pm\/1062962\/?src=https:\/\/vergleiche.eu\/anbieter\/callmewine-de\/","low_price_merchant_id":32,"min_price":34.8,"price-changing":0,"url":"\/produkt\/cerasuolo-dabruzzo-cirelli-2024\/","low_price_merchant_name":"Callmewine.de","blog_id":1}
€ 34.30
{"labels":[],"ID":961349,"brand":"Aurora","brand_id":4289,"category_id":1000,"ean":null,"merchants":["callmewine-de"],"post_content":"Il Pecorino \"Fiobbo\" della cantina marchigiana Aurora \u00e8 un vino intenso e dal profilo aromatico ricco ed espressivo, che nasce nella zona di Offida, quasi al confine con l?Abruzzo. Quest?antico vitigno a bacca bianca, originario del centro Italia, \u00e8 stato riscoperto grazie a un rinnovato interesse generale per tutte le variet\u00e0 autoctone e ha subito dimostrato notevoli qualit\u00e0. Apprezzato da giovane per le sue dense note fruttate, \u00e8 un bianco capace di invecchiare molto bene, con interessanti evoluzioni aromatiche che ne aumentano la complessit\u00e0 e la profondit\u00e0 gustativa. Il vino Pecorino ?Fiobbo? viene prodotto da un?interessante tenuta del territorio marchigiano. Aurora \u00e8 nata dalla passione di un gruppo di soci, che verso la met\u00e0 degli anni ?70, hanno deciso di iniziare una nuova avventura. Oggi la propriet\u00e0 si estende su una trentina di ettari, di cui una decina dedicati a vigneto e il resto a uliveto, frutteto, seminativi e boschi. Le vigne si trovano in una valle molto ventilata, caratterizzata dalla presenza di terreni prevalentemente composti da argille e sabbie. Da alcuni anni si lavora seguendo i principi della biodinamica, con il desiderio di vivere la viticoltura in piena armonia con la natura circostante. I vini sono la conseguenza di quest?approccio e portano nel calice le migliori qualit\u00e0 di ottime uve e di uno splendido terroir. Il bianco Pecorino ?Fiobbo? di Aurora \u00e8 un vino armonioso e di buona struttura, particolarmente adatto ad abbinamenti con pietanze saporite, primi piatti, pesce al forno o carni bianche delicate. Al termine della pigiatura, il mosto fiore fermenta con lieviti indigeni in tini d?acciaio e per il 30% in botti di rovere. Prima dell?imbottigliamento, matura per 10 mesi, sempre in acciaio e in legno. Il vino si presenta con un colore giallo dorato piuttosto intenso. Il bouquet sprigiona aromi di frutta matura, susine, cenni di frutta tropicale, sfumature di anice stellato ed erbe officinali. Al palato ha un buon corpo, con un sorso ampio, ricco e profondo. Il finale \u00e8 persistente sapido e di vibrante freschezza. Un?etichetta imprescindibile per chi vuole conoscere il vero volto del Pecorino di Offida.","post_title":"Pecorino 'Fiobbo' Aurora 2023","size":null,"slug":"pecorino-fiobbo-aurora-2023","image":"https:\/\/images.vergleiche.com\/small\/aHR0cHM6Ly9yLmtlbGtvby5jb20vcmVzaXplLnBocD9jb3VudHJ5PWRlJm1lcmNoYW50SWQ9MTAwNTMzMzI3JmNhdGVnb3J5SWQ9MTI5ODAxJnRyYWNraW5nSWQ9OTY5NzYyMTUmd2lkdGg9MzAwJmhlaWdodD0zMDAmaW1hZ2U9aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcGlmeS5jb20vcy9maWxlcy8xLzA3MzgvMzExMi8xMTk3L2ZpbGVzL3BlY29yaW5vLWZpb2Jiby1hdXJvcmEtMjAyMzIwMjYwNTE4MTcyODI1Xzk5ZDc0YWQxLTJlY2YtNDQ3Ny05NjczLWY4MDNlZTliZGRlMS5wbmc\/dj0xNzgzNDk5OTU1JnNpZ249MmNjQVZVRUg1Y3U0TjBDa1padzBlQWppMHdJSThZcmx4MW5jVTJiblR2VS0=","world_id":1,"merchants_number":1,"deeplink":"https:\/\/vergleiche.eu\/out\/pm\/1062965\/?src=https:\/\/vergleiche.eu\/anbieter\/callmewine-de\/","low_price_merchant_id":32,"min_price":34.3,"price-changing":0,"url":"\/produkt\/pecorino-fiobbo-aurora-2023\/","low_price_merchant_name":"Callmewine.de","blog_id":1}